Ich muß zugeben - so lecheres Spinat habe ich noch nie zuvor gegessen! Im März im Klimagarten mit einem Abstand von ca. 15 cm ausgesät, Anfang Mai geerntet und gekocht.…
Die Idee Bei der solidarischen Landwirtschaft handelt es sich um einen Zusammenschluss von landwirtschaftlichen Betrieben und mehreren privaten Haushalten. Die Mitglieder der Haushalte verpflichten sich dabei im Voraus einen meist…
Teilen statt wegwerfen: Findorff lebt Verschenke-Kultur Menschen in Findorff zeigen jeden Tag, wie einfach nachhaltiges Leben sein kann: Vor vielen Haustüren findet man Kisten mit Büchern, Kleidung oder Haushaltsgegenständen, die…
Anfang November bei der Familienaktion haben wir Winterposterlein und Asiasalat ausgesät und Winterzwiebeln gesetzt. Da es relativ warm war, konnten wir 3 Wochen später die ersten Lauchzwiebeln für die Suppe…
Nachdem die Mitarbeiter der Firma GESTRA im Frühling eine Megaaktion im Klimagarten durchgeführt haben, kommen sie wieder und spenden und pflanzen zwei Apfelbäume in unserem Garten. Bei der Aktion im…
Auf einen Mal gibt es ganz viele Tomaten und Stangenbohnen im Garten! Seit Wochen koche ich schon die Tomaten ein, erfinde neue Rezepturen damit. Als dann es mit Stangenbohnen so…
Zu dieser kalten Jahreszeit gibt es kaum eine bessere Mahlzeit, als eine heiße Suppe aus natürlichen Zutaten. So sieht das auch Ilga und möchte dafür ein weiteres Gartenrezept mit uns…
Zum Beginn der Fastenzeit kommt die vegane Linsensuppe wie gerufen. Denn statt der Verzicht auf verschiedene Nahrungsmittel und Gerichte, kann diese Zeit auch genutzt werden, um neue Dinge auszuprobieren und…
Das neue Jahr hat begonnen und die Weihnachtszeit ist leider wieder vorbei. Wenn es euch aber wie Ilga geht, habt ihr vielleicht noch einige Reste der süßen Weihnachtsleckereien übrig. Bei…
Ilga hat aus unserem Klimagarten viele verschiedene Beeren gesammelt und daraus ein schönes Rezept für uns gezaubert. Die frischen Gartenbeeren einfach im Sommer einfrieren, so kann das Gartenrezept auch im…